Kikkoman wurde als führender Hersteller für Sojaprodukte in die Forest 500-Liste aufgenommen und außerdem aufgrund seiner Geschäftsaktivitäten in Bezug auf Palmöl, Rindfleisch, sowie Zellstoff und Papier bewertet, weil das Geschäftsmodell des Unternehmens die Entwaldung maßgeblich vorantreibt und es zu geringe Verpflichtungen eingeht, um die daraus resultierenden Schäden zu minimieren. So erfüllt das Unternehmen nur 8,5 % der Kriterien von Forest 500 und wird somit in unsere Datenbank aufgenommen. Bewertet werden der unternehmensweite Ansatz zur Vermeidung von Entwaldung (1), die Stärke und Reichweite der entsprechenden Verpflichtungen (2), der Umgang mit entwaldungsbedingten Menschenrechtsrisiken (3), die Umsetzung der Verpflichtungen in Kriterium 2 und 3 entlang der Lieferkette (4) sowie die Transparenz bei der Fortschrittsberichterstattung und die Existenz von Verifikationsprozessen dieser Berichterstattung (5). Unbeschränkte Entwaldung ist nicht akzeptabel, denn Wälder erfüllen zentrale Funktionen in unserem Erdsystem: Sie filtern Luft und Wasser, stabilisieren das Klima und verhindern Erosion. Ihre biologische Vielfalt und ihr Artenreichtum kennen keine Grenzen. Sie beherbergen 60.000 verschiedene Baumarten und sind Lebensraum für 80 % der Amphibienarten, 75 % der Vogelarten und 68 % der Säugetierarten.
Forest 500 von Global Canopy (Stand: Mai 2026)